Skjenking og servering

Ordinær skjenke og serveringsbevilling

Søknader om serverings- og skjenkebevilling må sendes inn minst tre måneder før det planlegges oppstart.

Når må du søke eller gjøre endring på en bevilling

Du kan søke eller gjøre endringer her

Salg av tobakksvarer

Alle som selger tobakksvarer må registrere seg i Tobakkssalgsregisteret til Helsedirektoratet.

Ambulerende skjenkebevilling

Ambulerende skjenkebevilling gis til mindre lukkede arrangementer der man på forhånd vet hvem som kommer.

Skjenkebevilling for enkelt anledning

Bevillingen gjelder for åpne arrangementer som festival, offentlig arrangement, vernissasje, forestilling, seniorsenter og store jobbfester.

Styrer og stedfortreder

Hvert salgs- og skjenkebevillingsted skal ha en styrer og stedfortreder som må godkjennes av kommunen.

Etablererprøven

Daglig leder på et serveringssted må ha etablererprøven. Prøven består av 50 spørsmål om hvordan man driver et serveringssted.

Kunnskapsprøven

Styrer og stedfortreder må ha bestått kunnskapsprøven. Prøven består av 30 spørsmål om reglene i alkoholloven.

Kunnskapsprøve for kontrollører

Skjenkekontrollører må ha bestått kunnskapsprøven for kontrollører. Formålet er å kunne utføre en forsvarlig salgs- og skjenkekontroll.

Lover og regler

Alle som har fått en bevilling er ansvarlig for å sette seg inn i og følge regelverket.

Salgsbevilling

For å kunne selge øl og annen drikk med høyst 4,7 volumprosent alkohol, må man ha salgsbevilling gitt av kommunen.

Salgstider for alkohol i Bærum

Her finner du salgstider for øl i Bærum kommune.

Kontroll av salg, servering og skjenking

Skjenkekontroll og tilsynsresultater

Ved brudd på alkoholloven

Hvis kommunen avdekker brudd på alkoholloven på salgs- og skjenkekontroller, vil stedet få prikker ut fra nasjonale regler om prikkbelastning.